Recette de base pour gaufrettes : ici à la cannelle

Base pour gaufrettes : ici à la cannelle

Base pour gaufrettes : ici à la cannelle

Voici une recette de base pour des gaufrettes : ici, elle sont aromatisées à la cannelle mais on peut les aromatiser à la vanille, au citron etc... C'est une recette très simple, rapide et très bonne.

Ingrédients pour 30 gaufrettes : 

250 g de farine

220 g de sucre

180 g de beurre

3 oeufs 

1 cuillère à café de cannelle

Préparation : 

Faire fondre le beurre, puis ajouter le reste des ingrédients en mélangeant bien afin de ne pas avoir de grumeaux.

Prélever une cuillère à soupe de la préparation à gaufrettes, et la verser dans le centre du gaufrier.

Fermer le gaufrier et laisser cuire quelques secondes (elles cuisent très vite) : elles sont prêtes quand elles sont dorées.

Laisser refroidir les gaufrettes à la cannelle avant de les déguster avec une glace par exemple.

Ces gaufrettes se conservent très bien dans une boite hermétique.