Feuilletés à la confiture de melon au porto et jambon de parme

Feuilletés à la confiture de melon au porto et jambon de parme

Feuilletés à la confiture de melon au porto et jambon de parme

Voici une idée d'apéritif sous forme de feuilletés avec ma confiture de melon charentais au porto et du jambon de parme.

Ingrédients pour environ 12 petits feuilletés :

Un rouleau de pâte feuilleté

6 tranches de jambon de parme

De la confiture de melon au porto 

Poivre

Préparation :

Étaler de la confiture de melon sur la pâte feuilletée. 

Superposer les tranches de jambon de parme sur la confiture de melon mais juste sur une moitié de la pâte feuilletée.

Refermer l'autre moitié sur le jambon de parme. A l'aide d'un pinceau, glacer le dessus avec encore un peu de confiture de melon et poivrer.

Couper des rectangles de pâte et enfourner les feuilletés à la confiture de melon au porto et jambon de parme, pendant 10 minutes à 180 °. 

Déguster les tièdes.