Idée d'apéritif simple et rapide : toasts de tortilla de tuiles apéritives avec de la bresaola



Idée d'apéritif simple et rapide : toasts de tortilla de tuiles apéritives avec de la bresaola



Je me suis inspirée de la recette que j'avais vu dans l'émission de "Norbert et jean le défi", émission dans laquelle on trouve plein de bonnes idées pour faire des choses simples et appétissantes.

J'avais appréciée cette recette de tortilla de tuiles apéritives que j'avais vraiment trouvée originale et très simple à réaliser ! J'ai ajouter de la bresaola pour agrémenter et utilisé des tuiles natures.

Ingrédients pour une douzaine de toasts de tuiles apéritives avec de la bresaola :

12 tranches de bresaola

un paquet de tuiles (aromatisées ou non, suivant les goûts)

3 oeufs

10 cl de crème fraîche

50 g de fromage à la crème (pour mettre par dessus)

Préparation :

Mixer les tuiles avec les oeufs et la crème fraîche.

Cuire la préparation comme une omelette, dans une poêle huilée. Faire cuire 2 minutes de chaque côté (attention à ne pas cuire trop fort sinon ça brûle).

Une fois la tortilla de tuiles cuite et refroidie, coupée la en carrés, disposer dessus une cuillère à café de fromage à la crème et poser les tranches de bresaola à l'aide d'un pic.

Et voilà, simple non ?!