Verrines poivrons, tomates et thon comme une mechouia |
Ingrédients pour 8 verrines poivrons, tomates et thon comme une mechouia :
1 poivron vert
2 poivrons rouges
une gousse d'ail
3 tomates
Persil, sel, huile d'olive, jus d'un citron
Préparation :
Faire griller les poivrons entiers ainsi que les tomates entières dans le four en position grill. Dés que la peau de chaque légume commence à être noire, les retourner pour les griller de l'autre côté.
Des qu'ils sont bien grillés, enlever la peau.
Pour les poivrons, les couper en 2 les vider.
Tout mettre dans un mixeur avec la gousse d'ail, 3 à 4 cuillères d'huile d'olive, du persil, le sel et le jus d'un citron et mixer légèrement.
1 poivron vert
2 poivrons rouges
une gousse d'ail
3 tomates
Persil, sel, huile d'olive, jus d'un citron
Préparation :
Faire griller les poivrons entiers ainsi que les tomates entières dans le four en position grill. Dés que la peau de chaque légume commence à être noire, les retourner pour les griller de l'autre côté.
Des qu'ils sont bien grillés, enlever la peau.
Pour les poivrons, les couper en 2 les vider.
Tout mettre dans un mixeur avec la gousse d'ail, 3 à 4 cuillères d'huile d'olive, du persil, le sel et le jus d'un citron et mixer légèrement.
je m en vais vite l essayer
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